頭脳パンというものがあるのを知っていますか？
ビタミンＢ１を含んだパンを頭脳パンと称して販売しているようです。確かにビタミンＢ１は神経伝達に関与しています。妊娠中に母親がビタミンＢ群を摂取すると生まれてくる赤ちゃんのＩＱが１０高くなるという研究報告もあります。また頭脳労働後には
ビタミンＢ１の尿中排泄が増加しており、頭脳労働にはビタミンＢ１が消費されています。しかし、頭脳パンには１００ｇ中０．１７ｍｇしかビタミンＢ１が含まれていませんので、頭脳がよくなるには程遠い量です。またビタミンＢは、単で摂取するよりも、ビタミンＢ１、２、６、１２、葉酸、ビオチン、ナイアシン、パントテン酸といったコンプレックスの状態で摂取しないとうまく体内で利用されません。受験生諸君はしっかりビタミンＢ群を摂取して受験を突破してください。